Zpět

Blanšer IBC

IBC blanšer a chladící zařízení od Cabinplantu je kompaktní stoj, který se hodí pro velké výrobní kapacity.

Charakteristika

kapacita

od 8 do 30 t/hod.

aplikace

Všechny druhy zeleniny, listové produkty a špenát, rýže

Výrobce stroje

Cabinplant A/S
Roesbjergvej 9
DK-5683 Haarby
Dánsko
tel.:+45 24290562
azu@cabinplant.com
www.cabinplant.com

Detailní popis Aplikace Technická data Poptávkový formulář

Detailní popis

Popis stroje:

IBC blanšer a chladící zařízení je kompaktní stoj, který se hodí pro kapacity od 8 do 30 t/hod. např. hrášku. Originální blanšer s dobře známými principy blanšírování byl dále zlepšen hygieničtějším a na energie úspornějším designem se zvedacím krytem.

Stroj v základní zařízení se skládá ze:

Vstupní sekce
Předehřívací sekce
Blanšírovací sekce
Chladící sekce

Výkon: od 8 do 30 t/hod. podle typu zařízení

Výhody:

Integrovaný blanšer a chladící zařízení
Vysoká pružnost v nastavení doby blanšírování a teploty
Nízké riziko kontaminace produktu
Žádné poškození produktu
Vysoký výnos
Stejnoměrné blanšírování
Nízká spotřeba vody
Nízká spotřeba páry
Hygienický design
Design dle potřeb zákazníka
Jednoduché čištění a údržba – snadný přístup díky hornímu zvedacímu krytu
Včetně CIP

Opce:

Použití zchlazené recirkulující vody
Sada pro špenát a rýži

Technická data

Rozměry základního stroje (délka x výška x šířka pásu)
IBC 408	9.000 x 3.800 x 1.900 mm
IBC 510	10.500 x 3.800 x 1.900 mm
IBC 612	12.000 x 3.800 x 1.900 mm
IBC 816	16.500 x 3.800 x 1.900 mm
IBC 1020	18.500 x 3.800 x 1.900 mm
IBC 1224	21.500 x 3.800 x 1.900 mm
IBC 1530	24.500 x 3.800 x 1.900 mm

Kapacita	zelený hrášek	IBC 408	IBC 510	IBC 612	IBC 816	IBC 1020	IBC 1224	IBC 1530
Nominální kapacita	kg/h	8.000	10.000	12.000	16.000	20.000	24.000	30.000
Spotřeba páry	max. kg/h	600	700	800	1.000	1.300	1.500	1.800
Spotřeba vody*	max. m³/h	12	14	17	21	26	30	40
Nominální příkon	kW	8,5	9	14	18,5	24	26	26