Blanšer IBC

Blanšer IBC

 

IBC blanšer a chladící zařízení od Cabinplantu je kompaktní stoj, který se hodí pro velké výrobní kapacity.

Charakteristika

kapacita
od 8 do 30 t/hod.
aplikace
Všechny druhy zeleniny, listové produkty a špenát, rýže

Výrobce stroje

Cabinplant A/S
Cabinplant A/S
Roesbjergvej 9
DK-5683 Haarby
Dánsko
tel.:+45 24290562
azu@cabinplant.com
www.cabinplant.com
Detailní popis Aplikace Technická data Poptávkový formulář

Detailní popis

Popis stroje:

IBC blanšer a chladící zařízení je kompaktní stoj, který se hodí pro kapacity od 8 do 30 t/hod. např. hrášku. Originální blanšer s dobře známými principy blanšírování byl dále zlepšen hygieničtějším a na energie úspornějším designem se zvedacím krytem.

Stroj v základní zařízení se skládá ze:

  • Vstupní sekce
  • Předehřívací sekce
  • Blanšírovací sekce
  • Chladící sekce

Výkon: od 8 do 30 t/hod. podle typu zařízení

Výhody:

  • Integrovaný blanšer a chladící zařízení
  • Vysoká pružnost v nastavení doby blanšírování a teploty
  • Nízké riziko kontaminace produktu
  • Žádné poškození produktu
  • Vysoký výnos
  • Stejnoměrné blanšírování
  • Nízká spotřeba vody
  • Nízká spotřeba páry
  • Hygienický design
  • Design dle potřeb zákazníka
  • Jednoduché čištění a údržba – snadný přístup díky hornímu zvedacímu krytu
  • Včetně CIP

Opce:

  • Použití zchlazené recirkulující vody
  • Sada pro špenát a rýži

Technická data

Rozměry základního stroje (délka x výška x šířka pásu)
IBC 408 9.000 x 3.800 x 1.900 mm
IBC 510 10.500 x 3.800 x 1.900 mm
IBC 612 12.000 x 3.800 x 1.900 mm
IBC 816 16.500 x 3.800 x 1.900 mm
IBC 1020 18.500 x 3.800 x 1.900 mm
IBC 1224 21.500 x 3.800 x 1.900 mm
IBC 1530 24.500 x 3.800 x 1.900 mm

Kapacita zelený hrášek IBC 408 IBC 510 IBC 612 IBC 816 IBC 1020 IBC 1224 IBC 1530
Nominální kapacita kg/h 8.000 10.000 12.000 16.000 20.000 24.000

30.000

Spotřeba páry max. kg/h 600 700 800 1.000 1.300 1.500 1.800
Spotřeba vody* max. m3/h 12 14

17

21 26 30 40
Nominální příkon kW 8,5 9 14 18,5 24 26 26

* Teplota produktu na výstupu je přibližně o10°C vyšší než teplota chladící vody

Aplikace

Všechny druhy zeleniny, listové produkty a špenát, rýže

Poptávkový formulář

Firma:
Jméno: *
Příjmení: *
E-mail: *
Telefon:
Váš text: *
Informace o zpracování osobních údajů
* - Takto označené položky je nutné vyplnit

Fotogalerie

IBC with top lift IBC blancher