Kuchačka GM 1200 Classic
Kuchačka GM 1200 je vhodná pro vysokokapacitní výrobu. Flexibilně se přizpůsobuje různé velikosti ryb a zaručuje efektivní čištění.
Charakteristika
Výrobce stroje
Detailní popis
Popis stroje:
Stroj GUTMASTER 1200 zpracuje až 65 ryb za minutu. I při velkých výrobních objemech perfektně čistí ryby a přizpůsobuje nastavení nožů proměnlivé velikosti ryb. Tím je zajištěna maximalizace výnosu, protože nedochází ke ztrátám na hmotnosti konečného výrobku.
Kuchačka GM1200 je řízena elektronicky přes dotykový displej, co usnadňuje ovládání a nastavování stroje. Díky uzavřené konstrukci stroje neuniká do okolí škodlivé aerosoly, které se uvolňují při kuchání ryby. Tím se minimalizuje riziko vzniku astma u obsluhy stroje.
Do stroje se dají doplnit další opce, např BRINEMASTER nebo VISIONMASTER.
Výkon: až 65 ryb/min., nastavitelná rychlost
Výhody:
- Vysoká kapacita
- Vysoká účinnost kuchání
- Jednoduchá obsluha a nastavení stroje
Doplňky:
- Systém čištění CIP
- Kroma Clean 1200
- Vstupní systém
- Systém dopravníků
- VISIONMASTER
- BRINEMASTER
- Ořezávačka hlav
- VACMASTER
Technická data
| Instalovaný příkon | 3x400V, 1,5kW/1,25kW, 50Hz |
| Spotřeba vody | nastavitelná |
| Váha | asi 1.500 kg |
| Rozměry (D x Š x V) | 5.100 x 600 x 1.700 mm |
| Materiál | nerezová ocel AISI 304 |
Aplikace
Pstruh, makrela, tilápie, kapr, a jiné druhy ryb dle požadavku, váha ryb od 0,18 do 1,2 kg.
Poptávkový formulář
Fotogalerie
